Bezlepková směs MIX B 500g

? Směs na výrobu bezlepkového chleba

Hmotnost: 500 g

Bezlepková směs určená pro domácí přípravu chleba.
Díky kombinaci bezlepkových mouk a vlákniny vytváří vláčné, dobře kypré těsto s přirozenou chutí.
Vhodná i pro osoby s bezlepkovou dietou.

Složení:

Kukuřičný škrob, rýžová mouka, rostlinná vláknina (psyllium, bambus), pohanková mouka, cukr,
zahušťovadla: hydroxypropylmethylcelulóza, xanthan, jablečná vláknina, jedlá sůl.

Výživové údaje na 100 g výrobku:

• Energetická hodnota: 1470 kJ / 345 kcal

• Tuky: 0,5 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,0 g

• Sacharidy: 80 g z toho cukry: 55 g

• Bílkoviny: 2,7 g

• Vláknina: 6 g (orientačně, dle obsahu rostlinné vlákniny)

• Sůl: 0,8 g

Návod k přípravě:

Do 500 g směsi přidejte 40 g droždí, 100 ml oleje a 400 ml vody.
Zpracujte do vláčného těsta, vytvarujte do požadovaného tvaru, nechte vykynout 40 minut a poté pečte při 180 °C do zlatova (cca 35–40 minut).

Vhodné pro:

? osoby s celiakií
? bezlepkovou dietu
? domácí pečení chleba, housek i baget

Skladování:
Uchovávejte v suchu, chladu a mimo přímé sluneční záření.